和NAGOMI 三徳包丁 H34-19

 
お気に入り

“肉”、“魚”、“野菜”を切れることが由来の日本の万能包丁

海外でも注目をあつめる、日本生まれの万能包丁。

三徳は読んで字のごとく、”肉”、“魚”、“野菜”を切れることが由来の日本の万能包丁。
「和 NAGOMI」の三徳包丁は切れ味が鋭く、ハンドルに段差がないので手とひとつになる様なグリップ感。
一つひとつが職人の手作業によるものです。長時間の使用でも疲れにくく、美しいデザインは毎日のお料理をより楽しくしてくれます。

【本当に良いものを。ずっとつき合えるものを。】
創業明治6年。鎌倉時代の昔より数多くの名工、刀匠を生んだ日本有数の刃物の産地・関に居を構えること140余年。
関ならではの伝統が育んだモノづくりのノウハウと、現代の技術とセンスを生かした製品づくり。

私たちが目指したのは、プロの料理人が納得する切れ味でありながら手入れが楽で、一般のご家庭でもずっとお使いいただけるような包丁です。
モリブデン鋼440Aという錆に強く粘りのある鋼を、巧みな焼き入れで鍛えることにより、鋭い切れ味でありながら刃こぼれしにくい、理想の包丁を作り上げました。

「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」
それが、私たち三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。
もっと見る閉じる
寄付金額
34,000
在 庫
あり
カートに入れる
他のサイトから寄附する

謝礼品の紹介動画

謝礼品について

容量・サイズ 包丁×1

全長317mm・刃渡り180mm・重さ約180g
事業者 三星刃物株式会社 0575-22-2345
配送時期 ●現在、謝礼品のお届けまでに 【8カ月】程度必要といたします
●一つ一つ手作りで生産しておりますので、発送にお時間いただいております。予めご了承ください。

閉じる