ボブ・クレーマー ユーロステンレス シェフナイフ H114-02

 
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ボブ・クレーマー ユーロステンレス シェフナイフ H114-02

世界最高峰のナイフビルダー(職人)、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。
手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。
*Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。
シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。
彼に包丁を研いでもらうと『新品以上の切れ味を甦らせる』とシェフのなかで評判になり、包丁を造るようになる。
オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。

エルゴノミーハンドル:持ちやすさを意識して作られたハンドルです。 ボブ・クレイマー氏がデザインした丸みのあるハンドルは手に優しくフィットし、そのしっかりとした太さは、ユーザーに安定感をもたらします。
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寄付金額
114,000
在 庫
あり
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謝礼品について

容量・サイズ 刃渡約20cm
事業者 提供元:ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン株式会社 カスタマーサービス TEL 0120-75-7155
配送時期 入金確認後 【最長6カ月】を目安に発送予定

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