緩やかなカーブのブレードと切れ味の良い細かな波刃なので、パンくずが出にくく、パンの断面がキレイに仕上がります。
ホームベーカリ－で焼いたパンやふわふらのシフォンケーキ、クリームたっぷりのロールケーキも切れるのでお菓子作りを楽しむ方にもおすすめです。ハンドルはやわらかなゴム製なので、滑らずしっかりと握ることが出来ます。