創業以来、地元の方々から世代を越えて愛され続けている味噌です。赤味噌に炒ったくるみを練りこんで炊き上げた甘味噌です。お店では、『名物くるみ鍋』として提供していますが、鶏肉・豚肉・牛肉・猪肉など何とでも相性が良く、また、豆腐や野菜のつけ味噌、チャーハンの味付けなど色々な料理にご利用いただけます。赤味噌が苦手な方にも是非一度お試しいただきたいです。

保管方法：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。