関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
丸みをおびた凸刃の美しい波刃は、食パンやホームベーカリーで作る柔らかいパン、具材が挟んであるハンバーガーを切るのにも適しています。

柄は握った時に手に馴染みやすい形状で、ナチュラルなイメージの強化木を使用。
錆びにくく切れ味も良いモリブデン鋼を使用し、パンを切るために作られたパン切り包丁で、いつもとひと味違ったパンの食感や舌触りの違いをお楽しみいただけます。


提供元：関兼次刃物株式会社