つるむらさきうどん10袋セット  S15-06

 
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関市つるむらさき料理専門店の作る郷土料理をぜひご賞味ください。

関市つるむらさき料理専門店の作る郷土料理をぜひご賞味ください。

"「つるむらさきうどん」は、岐阜県関市武芸川特産の収穫した栄養価の高いつるむらさきの葉を乾燥させてから粉末にし、更に熱消毒して小麦粉を混ぜて作ります。
つるむらさきはネバネバの野菜ですが、そのネバネバが、うどんのつなぎになって腰のあるつるんとした、なめらかな舌ざわりの美味しいうどんになります。

武芸川特産の野菜「つるむらさき」は、インドを起源にもつと考えられており、古くは薬草として使われていたそうです。
つるむらさきにはビタミンCやカロテン、鉄分やカルシウムなども含まれています。
見た目からも似ているほうれん草と比較されますが、マグネシウムやカルシウム等特徴的な成分を上回る分析結果が出ています。
食事にうまく摂り入れることで、健康的な生活を続けていくことに役立つことが期待される野菜です。

国産小麦粉を使用しほんのり緑色をした麺は、つるんとした食感とほどよいコシが特徴で、冷やしざるうどんにしてもよし、温かいつゆもよし。
細麺で食べやすく、お子様からお年寄りで喜ばれます。
ぜひ地元岐阜県関市の健康食材をご賞味ください。"

提供元:株式会社サワセイ 0575-22-1011
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寄付金額
15,000
在 庫
あり
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謝礼品について

容量・サイズ つるむらさきうどん:小麦粉(国内製造)、つるむらさき粉、食塩
つるむらさきうどん乾麺(一袋200g(100g×2))×10袋
配送時期 謝礼品は入金確認後30営業日(45日程度)を目安に発送いたします。

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