・日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造られた包丁です。
・シルバーカラーでスタイリッシュなデザイン。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。
・軽量で細身のナイフは握りやすく、また細かい作業にも大活躍。ラインを入れたり、模様をくりぬいたり、キャラ弁当、デコ弁当に一層繊細な技術を加える事が出来ます。
・刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を刀身に採用。研ぎ直しに優れており、さらに熟練工が独自の刃付加工を施していますので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感していただけます。

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